ซีลีเนียมคืออะไร?
ซีลีเนียมเป็นหนึ่งในธาตุอาหารรองที่สำคัญที่สุดที่จะรวมไว้ในระบบการดูแลสุขภาพที่ยืนยาว ในความเป็นจริงซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ทำงานอย่างใกล้ชิดกับวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งเพื่อให้ร่างกายได้รับการปกป้องอย่างมีประสิทธิภาพจากอนุมูลอิสระที่อาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคมะเร็ง โรคหัวใจและโรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ ซีลีเนียมยังมีความสำคัญต่อร่างกายในการผลิตกลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหลักของร่างกาย
ซีลีเนียมมีประโยชน์อะไรบ้าง?
ผู้เชี่ยวชาญท่านหนึ่งจากมหาวิทยาลัยคอร์แนลกล่าวว่าซีลีเนียมเป็น "สารเคมีป้องกันมะเร็ง" ที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำให้เป็นสารต่อต้านมะเร็ง นอกจากนี้การบริโภคซีลีเนียมยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจรักษาหลอดเลือดให้แข็งแรงลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองลดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าและยังเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ในผู้ชาย และมีความเป็นไปได้ว่าซีลีเนียมอาจป้องกันหรือชะลอการเติบโตของเนื้องอกอีกด้วย
แหล่งข้อมูล: www.vitaminstuff.com